INGREDIENTS
250g de miel avec du goût (bruyère par exemple)
10cl lait chaud
100g beurre
fondu
200g farine
½ sachet levure
50g de
cassonade
1 œuf
1 pincée de sel
4 épices
poudre d'amandes
cannelle
PREPARATION
Préchauffer le four à 190°
Délayer le miel
dans le lait chaud
Ajouter le
beurre fondu puis la farine en mélangeant énergiquement pour éviter les grumeaux
Incorporer la
levure, la cassonade l’œuf et le sel
Ajouter les
épices selon les goûts
Cuire dans un
moule à cake 30-35min à 190°
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